O preço de referência projetado para setembro em reunião do Conseleite/SC, conselho paritário das indústrias e produtores, teve redução. O leite padrão baixou de R$ 1,1918 para 1,1792. O leite acima do padrão baixou de R$ 1,4659 para R$ 1,4504. A queda maior foi no leite abaixo do padrão, de R$ 1,1035 para R$ 1,0704.

O preço do leite começou o ano subindo, chegou a R$ 1,25 em maio, mas depois foi caindo. De acordo com o presidente do Sindicato das Indústrias de Lácteos e Derivados de Santa Catarina, Valter Brandalise, mesmo com a estiagem os preços do mercado seguem tendência de queda.

- Apesar da seca a oferta aumentou pressionando os preços. Inclusive no Centro Oeste com seca severa os volumes se mantiveram e agora com viés de aumento de produção. Para outubro se espera uma pequena queda no Sul, mas nada que possa mexer muito com a tendência – disse Brandalise.

Para o presidente do Conseleite e produtor rural José Araújo, a queda vem num momento ruim, pois os custos aumentaram devido a estiagem, que prejudicou as pastagens.

Mesmo assim a produção catarinense cresceu 6,6% no primeiro semestre, atingindo 1,278 bilhão de litros, segundo dados do Centro de Socieconomia e Planejamento Agrícola da Epagri.